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    食品添拿是加劑是為了改善食品品質和色、香、味、形以及為防腐、保鮮而加入食品中的食用物質。紅短多年來，我國(guó)添加劑工業的大力發(fā)展為食品産業的繁也道榮提供了有力支撐。但其在包裝方面(miàn)存在著(zhe)不白信容忽視的問題，較突出的是使用量較大的複合包裝阻隔性差、強度低、有害物質遷移滲透時靜造成(chéng)食品安全問題。&n行服bsp;  

    就(jiù)食品添加劑的包熱對裝問題與發(fā)展方向(xiàng)，國(科科guó)内包裝專家郭海軍介紹，食品添加劑産品無論固吃高态或液體都(dōu)要接觸包裝，食品添加劑的多數品種(zhǒng)要比中段視頻快習更敏感，處于大包裝、大重量、運距長(裡水cháng)、包裝内務隻要多次打開(kāi)使用的狀況，因靜請而對(duì)包裝的标準要求更高，火技除了要避免因包裝而産生的二次污染外，對(duì懂土)氧氣、濕氣、保鮮、保香、保質、耐沖擊性等質量要求裡錯都(dōu)高于普通食品。 

    國(guó)家《食品安全法》將(jiā爸文ng)食品包裝納入法律監管範圍，明确規定：食品包裝材料應雜中當無毒、清潔，禁止生産經(jīng)營被(bèi村微)包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品很師。同時(shí)，食品企業加大自身産品的安全但到控制力。  &n聽頻bsp; 

對(duì)包裝材料的衛生、功能(néng)、安全的要求越來舊公越嚴格。目前國(guó)内食品湖站添加劑的不少生産企業使用複合包裝（路數雙向(xiàng)拉伸聚丙烯與聚乙烯複合、聚酯與聚乙烯複合輛電）而成(chéng)的包裝它們是黃暗由兩(liǎng)種(zhǒng)材料用膠黏劑複合在一起(qǐ)的，其不僅阻隔風河性差，而且由于多數膠黏劑含有苯類、也銀酯類、酮類等有害物質及異味，容易遷移滲人睡透而污染食品。     黃黑;    

    據國(guó)家質檢總局多次對女會(duì)組織的對(duì)食品包裝用塑料複合膜（袋）産品國(guó)家質量監愛好督抽查結果像是，産品抽樣(yàng)合格率最購訊低的批次僅為69%，衛生狀況和基本使用性能(néng)、産品溶劑殘留總北腦量和苯系溶劑殘留量都(dōu)存事話在很多質量問題，主要表現在四個方面(miàn)計件：一是衛生指标中的高錳酸鉀消耗量不符合标準要求但遠。國(guó)标規定：高錳酸鉀消耗量≤10毫克/升，而有的産品實測值為41毫克/升，高出标準限定值的很多倍。高術黑錳酸鉀消耗量屬于産品的安全性能(néng)指标，表明包裝材料中小分子的店有機物的含量，能(néng)夠遷移到(dào)食品中，對(弟討duì)人體健康産生危害。二是複合包裝中苯系溶劑習短殘留量存在問題。包裝和食品是緊密結合在一起(qǐ)的，由于冷熱原因及袋小劇破損苯會(huì)析出，污染食品，危害靜一人體健康。三是蒸發(fā)殘渣的科影控制度把握不好(hǎo)，這(長知zhè)包括4%乙酸、65%乙醇、正乙烷、重金屬等檢測項目的标準限定值，檢測結果不少超出指标志但範圍。這(zhè)些蒸發(fā)殘渣危害人體健康。四是物話錢理指标中的材料剝離強度達不到(dào)标準要求。國(g用舞uó)家标準規定：剝離強度必須≥1.0牛頓，而抽查中有的産品的剝離強度實測值（縱、橫向(xi業農àng)）均為0.3牛頓，達不到(dào)标準要求。剝照外離強度代表産品的基本使用性能(néng)裡音，不到(dào)标可導緻複合材料土行脫層、分離，複合包裝變成(chéng)單層包裝，大大降低了包裝的功能(票做néng)。五是苯類等溶劑超标。國(guó技但)家《包裝用塑料複合膜袋幹法複合、擠出複合标準(GB/10004-2008)規定食品包裝内殘留溶劑超标、苯類溶劑檢出。目前雖然有少數包裝生産商改學文用水性黏合劑，但其成(chéng)本高、質量不穩定、包技一裝袋脫層、真空漏氣等問題層出不窮，包裝袋的破損率計們和産品損耗率大大增加，嚴重影響著(zhe)用戶的經(jīng)濟效益。

    郭海軍是國(guó)内專業生不亮産高阻隔包裝的科技型企業的工程師，對(duì)新型包匠就裝材料了如指掌。他介紹，七層、九層等多層共擠高阻隔包裝是國(guó)廠費際上公認綠色包裝，它不使用任何黏合照下劑，是根據食品和食品添加劑對(duì)多層結構包裝的需求而報開生産。基礎複合是一種(zhǒng)綠色環保的複合電吧軟包裝材料生産方法，它是采用3台以上擠出機，經(jīng)不同功能(néng)的樹脂原料分匠如PA、PE、PP、EVA、EVOH等，分别熔融擠出，通過(guò)各自的醫司流通在一個模頭彙合，再經(jīng)過(guò)吹脹成(ch事個éng)型，冷卻複合在一起(qǐ)。高阻隔包裝具南很有無污染、高阻隔、功能(néng)去門強、抗穿刺、成(chéng)本低、容積率高、防腐保鮮、結樂土構靈活等特點，它使食品包裝和包裝材料生産過(guò)程實現了無污染。多層算玩共擠包裝，抽真空度可達100%，而使用膠黏劑的複合包裝一般在90%。七層、九層共擠是由兩(liǎng)討街層以上尼龍材料組成(chéng)，師明因而使包裝拉伸和撕裂強度大大提高，不易破損，耐儲運，易保管，有效避免食品添加劑嗎地氧化變質，抑制微生物繁殖，延長(chán妹學g)産品的保質期。

    郭海軍介紹，近年來鋁箔袋（膜）在添算還加劑行業一些需要高阻隔和避光要求的産品上得到(dào)相要應用。鋁箔袋（膜）也是性能(néng)很好(h多花ǎo)的包裝材料，它是純金屬鋁壓片而成(c少放héng)，最薄的厚度可以達到(dào)0.0065MM，把它與兩(liǎng)層以上的塑料複合以後(hòu)，就(jiù)成(ch有匠éng)為鋁箔膜，然後(hòu)制袋。它可以提高塑料的師生阻隔性、密封性、保香性、屏蔽性等功能(néng)。但用戶在使用中一定要坐自注意將(jiāng)鋁箔袋（膜）與鍍鋁袋（膜）區别開(kāi)來，它們有著(我熱zhe)本質區别。一般來說(shuō)，添加劑産品不适用鍍鋁袋（膜）做包南笑裝，原因是：鍍鋁袋（膜）它是高溫真空狀态鄉暗下，把高純度的金屬鋁塗在塑料膜上，金屬鋁主要是起鄉錢(qǐ)到(dào)裝飾的作用，對(duì)于提高材料阻林還隔性沒(méi)有什麼(me)作用。區子數分的小竅門是：一看外觀，鋁箔膜表面(miàn)有明顯的金人著屬紋路，鍍鋁膜是不透明，而鍍鋁袋則被(bè跳見i)亮光穿過(guò)。二是比較手感，鋁箔袋較硬，折叠容易出褶章錢印；鍍鋁袋柔軟，回彈快，一般不會(huì很訊)折叠成(chéng)褶印。郭海軍指出，食品安全是一個産業鍊，哪一個林短環節都(dōu)不能(néng)出現問題。高風微阻隔包裝是國(guó)際公認的安全、性價比高的先進(jìn)包裝，在聽店添加劑行業具有廣闊發(fā)展空間。